枣花小白兔馒头是一种可爱的卡通造型面点，通常由白色面团和红色或棕色面团组合而成。以下是制作枣花小白兔馒头的步骤：
**材料**:
- 中筋面粉：500克
- 干酵母：5克
- 温水：适量
- 红枣：若干（用于做耳朵和眼睛）
- 红曲米粉或食用色素：适量（用于做耳朵和眼睛）
- 糖：适量（可选）
**制作白色面团**:
1. 将中筋面粉和干酵母放入盆中混合均匀。
2. 慢慢加入温水，并边加边搅拌，直至形成柔软的面团。
3. 如果喜欢甜味，可以加入适量的糖。
4. 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。
**制作枣红色面团**（仅用于耳朵和眼睛部分）:
1. 取一小部分面团，加入红曲米粉或红色食用色素调匀，直到面团变成枣红色。
2. 将调色好的小面团分成若干小份，每份擀成薄片，切成枣核形状备用。
**制作红枣眼睛**:
1. 将红枣洗净去核，切成小圆片作为眼睛。
**包制小白兔馒头**:
1. 发酵好的白色面团取出，排气后分割成小剂子。
2. 取一个剂子擀成圆片，中间放上一个枣红色的小面团片，四周留出空白。
3. 在空白处摆上红枣眼睛，再放上枣红色的耳朵。
4. 将面片对折，捏紧边缘，确保耳朵和眼睛的位置固定。
5. 用剪刀在耳朵上方剪出两个小耳朵尖，使小白兔的形象更加生动。
6. 重复以上步骤，直到所有面团都包制成小白兔形状。
**二次发酵和蒸制**:
1. 将包好的小白兔馒头摆放在蒸笼里，保持适当的间距。
2. 覆盖湿布，让馒头进行二次发酵约30分钟，直至体积再次膨胀。
3. 大火将水烧开后，放入馒头蒸制15-20分钟。
4. 蒸好后不要立即揭开锅盖，静置5分钟后再开盖，防止馒头塌陷。
完成以上步骤后，可爱的枣花小白兔馒头就做好了，既适合家庭享用，也适合作为儿童的早餐或零食。
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枣花小白兔馒头做法 最简单的枣花馒头写的如何？
枣花小白兔馒头是一种可爱的卡通造型面点，通常由白色面团和红色或棕色面团组合而成。以下是制作枣花小白兔馒头的步骤：**材料**:- 中筋面粉：500克- 干酵母：5克- 温水：适量- 红枣：若干（用于做耳朵和眼睛）- 红曲米粉或食用色素：适量
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